Castello Zacro

 

Genuss pur!

 

Sehr fruchtiges Olivenöl aus dem Dorf Zakros an der östlichsten Küste Kretas, der Region Sitia. Unberührte Natur, ideales Bioklima und eine jahrtausende alte Tradition lassen ein köstliches Olivenöl mit einem sehr niedrigen Gehalt an freien Fettsäuren gewinnen. Enorm fruchtig und angenehm mild.  Ausschließlich ausgesuchte Dorfernte! Damit wird jedes Salatdressing zum mediterrannen Erlebnis. Elegant, intensiv fruchtig mit komplexen Noten nach Gras, Apfel, Salbei und Oregano; leicht pfeffrig im Abgang. Eine Delikatesse auch für Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte. 

 

Unser Tipp:

Castello Zacro schmeckt auch pur fantastisch mit etwas Brot und Meersalz. 

Herrlich auf geröstetem Brot!. 

 

Prämiert als eines der 200 Besten Olivenöle der Welt im Feinschmecker „OLIVENÖL Spezial“ Test 2007, 2008 und 2009. 

DLG durchgehend prämiert 2008-2015

 

100% Sortenrein (Koroneiki).

Ausschließlich Jahrgangsernten.

 

Produktinformationen

Ursprung: Kreta, östliche Küste, Region Zakros

Zeitraum Ernte & Extraktion:  Ende Nov. - Ende Jan.

Temperatur Kaltextraktion: 23° 

100 % extra nativ

Unter 0,3 % Säure - dadurch besonders mild und fruchtig

Kaum bitter

Intensive, grüne Aromen

 

Das Castello Zacro wird in einer formschönen Flasche geliefert.

(Abbildung kann ggf. etwas abweichen!)

 

Eine Flasche enthält 250 ml

 

Trocken-, Wärme- und Lichtgeschützt lagern.

 

Zutaten:

Extra natives Olivenöl von Kreta.

 

Nährwerte je 100 ml

Energie 824 kcal / 3389 kJ

Fett 91,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g

einfach ungesättigte Fettsäuren 70,5 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g

Kohlenhydrate 0,0 g

davon Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,0 g

Salz 0,0 g 

Castello Zacro

9,90 €

  • 0,25 kg
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